RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI DAN PENYORTIR KUALITAS TELUR UNGGAS BERBASIS ARDUINO NANO

Imroatul Karimah
Indri Yanti
Muh Pauzan


DOI: https://doi.org/10.29100/jipi.v8i4.4014

Abstract


Telur merupakan salah satu sumber makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat tetapi telur memiliki sifat mudah rusak, baik kerusakan alami, kimiawi, maupun kerusakan akibat serangan mikroorganisme melalui pori-pori telur. Oleh karena itu telur harus dicek dan disortir untuk layak dikonsumsi. Penyinaran dengan senter merupakan salah satu cara yang biasanya digunakan untuk mengecek kualitas telur. Namun cara tersebut tidak praktis jika telur yang dicek berjumlah banyak. Oleh karena itu, penelitian ini memberikan alternatif untuk pengecekan telur secara otomatis melalui alat. Alat yang telah dibuat selain mengecek juga menyortir secara otomatis telur berdasarkan kualitasnya. Alat pendeteksi dan penyortir telur ini berbasir Arduino Nano yang memanfaatkan sifat serapan media cairan oleh sensor fotodioda dengan sumber cahaya dari LED HPL. Telur dideteksi baik jika tegangan yang terbaca oleh sensor fotodioda < 4 V sedangkan telur yang buruk memiliki tegangan  4 V.  Nilai akurasi yang diperoleh untuk telur ayam negeri, telur ayam kampung, dan telur puyuh oleh alat berdasarkan nilai tegangan yang dibandingkan dengan acuan yaitu sebesar 90%, 90%, dan 80% berturut-turut, sehingga nilai akurasi rata-rata dari alat yang telah dibuat sebesar 86,7%. Proses penyortiran semua jenis telur berdasarkan nilai tegangan yang terukur memiliki akurasi 100%.

Keywords


Arduino; Egg Detection; Photodiodie Sensor; Egg Sorting; Egg.

Full Text:

PDF

Article Metrics :

References


J. Lupu, I. S., W. Wuri. Diana A., and R. Detha, Annytha I., “Perbandingan Kualitas Telur Ayam Kampung Yang Disimpan Pada Suhu Ruang Dan Suhu Lemari Pendingin Ditinjau Dari Tinggi Kantung Hawa, Indeks Kuning Telur, Indeks Albumin, Haugh Unit Dan Total Plate Count (Tpc),” J. Vet. Nusant., vol. 1, no. 1, pp. 46–52, 2016.

I. wayan R. Widarta, “Teknologi Telur,” J. Chem. Inf. Model., vol. 53, no. 9, pp. 1689–1699, 2017.

N. Nuruzzakiah, H. Rahmatan, and D. Syafrianti, “Pengaruh Konsentrasi Garam Terhadap Kadar Protein dan Kualitas Organoleptik Telur Bebek,” Rev. CENIC. Ciencias Biológicas, vol. 152, no. 3, p. 28, 2016, [Online]. Available: file:///Users/andreataquez/Downloads/guia-plan-de-mejora-institucional.pdf%0Ahttp://salud.tabasco.gob.mx/content/revista%0Ahttp://www.revistaalad.com/pdfs/Guias_ALAD_11_Nov_2013.pdf%0Ahttp://dx.doi.org/10.15446/revfacmed.v66n3.60060.%0Ahttp://www.cenetec.

Rifaid, “Kualitas dan Produksi Telur berdasarkan Umur dan Pakan yang Digunakan,” Skripsi Has. Penelit. Progr. Stud. Peternak., pp. 1–2, 2018.

A. A. Firdaus et al., “Sistem Sortir Telur Berbasis Arduino Base Egg Sort System,” e-Proceeding Appl. Sci., vol. 7, no. 2, pp. 165–177, 2021.

Mustofa, “Efek Spektrum Cahaya Terhadap Pertumbuhan Gracilaria verrucosa [skripsi],” Fak. Mat. dan Ilmu Pengetah. Alam, Univ. Jember, pp. 1-79 hal, 2013.

A. Abdillah, Luthfi, “Perbandingan Intensitas Cahaya Laptop Terhadap Jarak Pandang Dan Ukuran Berbagai Jenis Laptop,” vol. 1, pp. 36–48, 2014, [Online]. Available: repositori.uin-alauddin.ac.id/7567/1/A. Lutfi Abdillah.pdf

N. F. Arini, A. Ubaidillah, K. A. Wibisono, and M. Ulum, “Identifikasi embrio dalam telur berbasis image processing,” J. Tek. Elektro dan Komputasi, vol. 2, no. 1, pp. 11–19, 2020, doi: 10.32528/elkom.v2i1.3137.

D. Fitrianda, “Alat pemilah kualitas telur berbasis android,” Naskah Publ. Univ. Muhammadiyah Surakarta, 2020.

A. B. F. Azka, M. N. Kholis, and S. N. Utama, “Rancang Bangun Alat Deteksi Dan Sortasi Mutu Telur Berbasis Mikrokontroler Arduino Uno,” Agroindustrial Technol. J., vol. 4, no. 1, p. 41, 2020, doi: 10.21111/atj.v4i1.4301.

S. A. Widodo, K. Kustantini, K. S. Kuncoro, and F. Alghadari, “Single Subject Research: Alternatif Penelitian Pendidikan Matematika di Masa New Normal,” J. Instr. Math., vol. 2, no. 2, pp. 78–89, 2021, doi: 10.37640/jim.v2i2.1040.

M. Pauzan and I. Yanti, “Bel Sekolah Otomatis Berbasis Arduino yang Dikontrol Menggunakan Aplikasi Mobile ( Automatic School Bell Based on Arduino Controlled By Mobile Application ),” vol. 10, no. 2, pp. 163–169, 2021.

M. Pauzan and I. Yanti, “Sistem Absensi Fingerprint Berbasis Arduino dengan Data Penyimpanan di Micro SD,” Gema Wiralodra, vol. 13, no. 2, pp. 663–679, 2022, doi: 10.31943/gemawiralodra.v13i2.273.

E. C. Theo, M. A. Anshori, and M. D. Atmadja, “Rancang Bangun Sistem Monitoring dan Sortir Telur Konsumsi dengan Konveyor di Pabrik Telur Karangploso,” J. Jartel J. Jar. Telekomun., vol. 10, no. 4, pp. 162–167, 2020, doi: 10.33795/jartel.v10i4.91.

Y. H. Prastiyo, “Rancang bangun pendeteksi dan penyortir kondisi telur ayam dilengkapi dengan suara berbasis arduino,” 2019.

M. S. Suardi and A. Wafiah, “P Enyeleksi Telur Ayam Berbasis Internet of Things,” vol. 2, no. 2, pp. 20–28, 2022.

Fina Dwi Kurnia, A. Sumardiono, Novita Asma Illahi, and Vicky Prasetia, “Alat Pembersih dan Penyortir Telur Bebek Berdasarkan Ukuran Menggunakan Internet of Things,” E-JOINT (Electronica Electr. J. Innov. Technol., vol. 3, no. 2, pp. 79–84, 2022, doi: 10.35970/e-joint.v3i2.1700.

M. Pauzan and I. Yanti, “Penggunaan Pin ADC ( Analog to Digital Converter ) pada Mikrokontroler ATmega8535 untuk Menghasilkan Catu Daya Digital,” ELKHA J. Tek. Elektro Untan, vol. 11, no. 2, pp. 122–127, 2019.

A. T. Paul and R. W. A. Alih bahasa: Lea Prasetio, “Fisika untuk Sains dan Teknik,” p. 1, 2003.