EKSTRAK PISANG BARLIN (Musa acuminata AA.) SEBAGAI ANTI HIPERKOLESTROLEMIA PADA MENCIT (Mus musculus)

Johannes Anju Gabriel Simamora, Aceng Ruyani, Bhakti Karyadi, Endang Widi Winarni, Henny Johan

Abstract


Kolesterol dibutuhkan tubuh dalam jumlah tertentu, namun jika berlebihan dapat menyebabkan hiperkolesterolemia yang berisiko memicu penyakit jantung, stroke, dan gangguan kesehatan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek anti-hiperkolesterolemia dari ekstrak pisang Barlin (Musa acuminata AA) pada mencit jantan (Mus musculus). Sebanyak 25 ekor mencit dibagi dalam lima kelompok perlakuan selama 28 hari, termasuk kelompok K (-) kontrol negatif, pakan standar, K (+) kontrol positif pakan standar, Pakan Tinggi Lemak (PTL) dengan Simvastatin 20 mg/kg BB, P(1) diberi pakan standar, PTL, ekstrak kulit M acumniata AA 0,4 mL/kg BB, P(2) diberi pakan standar, PTL, ekstrak buah M acumniata AA 0,4 mL/kg BB, dan P(3) diberi pakan standar, PTL, ekstrak kulit dengan buah M acumniata AA 0,4 mL/kg BB. Parameter yang diamati meliputi berat badan serta kadar kolesterol total (CT), trigliserida (TG), HDL, dan LDL menggunakan alat Autocheck Cholesterol Strips/ Lipid Pro. Hasil menunjukkan bahwa pemberian ekstrak buah M. acuminata AA secara signifikan menurunkan CT, TG, dan LDL, serta meningkatkan HDL, dengan efek setara Simvastatin. Ekstrak kulit dan kombinasi buah dengan kulit menunjukkan efektivitas lebih rendah. Kesimpulannya ekstrak buah M. acuminata AA berpotensi sebagai agen anti-hiperkolesterolemia, diduga karena kandungan pati resisten, flavonoid, magnesium, dan saponin yang tidak ditemukan pada ekstrak kulit.

Keywords


Antihiperkolesterolemia; Ekstrak Musa acuminata AA; Mus musculus

References


Agung. L. R. (2021). Pengaruh Daun Salam (Syzygium polyanthum) Terhadap Kadar Trigliserida Dan Kolesterol Total Darah Pada Penderita Dislipidemia. Jurnal Kesehatan Sandi Husada. 10 (2): 1-10. http://dx.doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.617

Campbell, N.A., J.B. Reece, & L.G. Mitchell. (2003). Biologi.Edisi ke-5. Terj. Dari Biologi,5th ed. oleh Manulu, W. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Cohen, P., Spiegelman BM. 2016. Cell biology of fat storage. Mol Bio Cell. 27(16): 2523-2527. https://doi.org/10.1091/mbc.e15-10-0749

Damayanti, P. R., Agustin, F., Febriyatna. 2020. Tepung Pisang Berlin Mentah Meningkatkan Fungsi Kognitif Tikus Yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak. Indonesian Journal of Human Nutrition. 7(2): 84-91. http://dx.doi.org/10.21776/ub.ijhn.2020.007.02.1

Gunawan, H. 2018. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Herba Poguntano (Picria FelTerrae Lour.) Terhadap Profil Lipid Tikus Putih Jantan. TALENTA Conference Series: Tropical Medicine (TM). 1 (1): 230 – 236. https://doi.org/10.32734/tm.v1i1.81

Gustomi, M. P., Syaiful, Y., Suwanto. 2017. Studi Peningkatan Prevalensi Obesitas Terhadap Pemberian Diet Tinggi Lemak (Lard) Pada Mencit. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat. 2 (1): 57-60. https://prosiding.unirow.ac.id/index.php/SNasPPM/article/view/83/83

Hendrek, M. L., John, H, Nurdan., Berlian, K., Sianpar. (2022). Hubungan Kadar Kolesterol Dan Indeks Masa Tubuh Terhadap Kejadian Hipertensi Di Laboratorium Klinik Prodia Bengkulu Tahun 2022. Journal Hygea Public Health. 1 (1): 37-34. https://jurnal.unived.ac.id/index.php/jhph/article/download/3518/2796/

Hidayati, Y. N., & Basuki, Y. 2021. Enhancing Medical Record Students ’ Accessibility in Learning Medical Vocabulary Materials with A Web- Based Application. BRIGHT Journal of English Language Teaching, Linguistics and Literature. 5 (2): 164–175.

Kurniawati, L., Agustin, F., Febriyatna, A., Damayanti, R.P. (2021). Pengaruh Berbagai Dosis Tepung Pisang Berlin Mentah terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Tikus Wistar Hiperkolestrolemia. HARENA: Jurnal Gizi. 1 (3): 139-147. https://publikasi.polije.ac.id/harena/article/view/2711

Kusumawardani, H. D., Marsono, Y., Murdiarti, A., Samsudin, M. (2019). Potensi Tepung Pisang Uter (Musa Acuminata) Sebagai Pangan Fungsional Untuk Menurunkan Kolesterol. Buletin Penelitian Kesehatan. 47 (4): 275 – 28. https://publikasi.polije.ac.id/index.php/harena/article/download/2810/1962

Millar, C. L., Duclos, Q., & Blesso, C. N. (2017). Effects of Dietary Flavonoids on Reverse Cholesterol Transport, HDL Metabolism, and HDL Function. American Society For Nutrition. 8 (2): 226–239. https://doi.org/10.3945/an.116.014050

Prameswari, D. C. 2021. Konsumsi Pisang Dalam Menurunkan Kadar Kolestrol Darah. Jurnal Penelitian Perawat Profesional. 3(3): 511-518. https://doi.org/10.37287/jppp.v3i3.537

Oktaviani. R., Febriyatna, A., Damayanti, R. P., Agustin, F. 2022. Pengaruh Berbagai Dosis Tepung Pisang Berlin Mentah Terhadap Penurunan Kadar LDL Tikus Wistar Dislipidemia. HARENA: Jurnal Gizi. 2(2): 62-70. https://doi.org/10.25047/harena.v1i3.2711

Raihana., Gaghauna, E. E. M., Santoso, B. R. (2023). Trigliserida dan Kolesterol Total sebagai Prediktor Mortalitas Pasien Stroke: Literatur Review. Journal of Health. 10 (1): 9-18. http://dx.doi.org/10.30590/joh.v10n1.459

Rideout, T. C., Harding, S. V., Raslawsky, A., & Rempel, C. B. (2017). Dietary resistant starch supplementation increases high density lipoprotein particle number in pigs fed a western diet. Journal of Dietary Supplements. 14 (3): 334-345. https://doi.org/10.1080/19390211.2016.1229371

Santoso, B. (2007). Biologi Pelajaran Biologi Untuk SMA/MA Kelas XII. Bandung: Interplust.

Setianingsih, N., Nahdiyah, N., Purnamasari S. (2017). Pengaruh Ekstrak Buah Pisang Dan Ekstrak Buah Alpukat Terhadap Kadar Kolesterol Dan Berat Badan Mencit Betina. Jurnal Biota. 3 (2): 48-53. http://dx.doi.org/10.19109/Biota.v3i2.1256

Shafitri, D., Santi, S., Sulfiani, S., (2024). Analisis Kadar High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL) Pada Perokok Konvensional dan Perokok Elektrik. Ruwa Jurnal: Jurnal Kesehatan Lingkungan. 18 (2): 66-72. http://dx.doi.org/10.26630/rj.v18i24490

Steel, R.G.D. and Torrie, J.H. (1980). Principles and procedures of statistics. A biometrical approach, 2nd Edition. New York: McGraw-Hill Book Company.

Suarsih, C. 2020. Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Kolestrol Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Tambaksari. Jurnal Keperawatan Galuh. 2 (1): 24-30. https://dx.doi.org/10.25157/jkg.v2i1.3583

Taufik, W. M., Suweno, W. T. 2022. Penerapan DS3231 Untuk Pakan Ternak Otomatis Berbasis Arduino. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kendali Dan Listrik. 3 (1): 95-104. https://doi.org/10.33365/jimel.v1i1

Tuginah., Samitra, D., & Lokaria, E. (2020). Pengaruh Air Rebusan Daun Harendong Bulu (Clidemia hirta) Terhadap Kadar Kolestrol Mencit (Mus musculus). Jurnal Biosilampari Jurnal Biologi, 3 (1): 1-6. https://doi.org/10.31540/biosilampari.v3i1.972

Yuniarti, C. A., Rahayu, R. S., Yuniastuti, A. (2024). Uji Aktivitas Ekstrak Umbi Bit (Beta vulgaris) Terhadap Kadar Kolesterol Sebagai Upaya Prenventif Dislipidemia. Public Health Perspectives Journal. 4 (1): 37 – 47. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/phpj

Yuliantini, A. (2020) .Analisis Kualitatif Boraks Dalam Bakso Dengan Indikator Alami Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L). Jurnal Ilmu Kefarmasian. 12 (1): 13-16. https://doi.org/10.37277/sfj.v12i1.411.

Yunita, E., Khodijah, Z. (2020). Pengaruh Konsentrasi Pelarut Etanol Saat Maserasi Terhadap Kuersetin Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) secara Spektrofotomeri UV-Vis. Pharmacy: Jurnal Farmasi Indonesia. 17(2): 273-280. https://doi.org/10.30595/pharmacy.v17i2.6841




DOI: https://doi.org/10.29100/.v7i4.8678

Refbacks

  • There are currently no refbacks.