Integrasi Pelatihan Digital Marketing dan Teknologi Vacuum Sealer Untuk Optimalisasi Produksi dan Pemasaran UKM Rendang Daging Minang Sidoarjo
Abstract
Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan kualitas produksi dan strategi pemasaran UKM Rendang Daging Minang Sidoarjo melalui integrasi pelatihan digital marketing dan penerapan teknologi vacuum sealer. Permasalahan utama mitra meliputi keterbatasan pengetahuan pemasaran digital, rendahnya eksposur online, serta penggunaan teknik pengemasan konvensional yang menyebabkan masa simpan pendek dan rendahnya daya saing produk. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Learning System (PALS) melalui tahapan identifikasi masalah, pelatihan digital marketing, penyerahan serta pelatihan penggunaan vacuum sealer, dan pendampingan operasional. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan mitra dalam mengelola media sosial, marketplace, serta pembuatan konten pemasaran. Penggunaan vacuum sealer meningkatkan higienitas, kualitas kemasan, dan masa simpan produk. Kegiatan ini berkontribusi pada optimalisasi proses produksi, peningkatan profesionalitas manajemen usaha, serta perluasan jangkauan pemasaran UKM.
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Andri, A., #1, H., Nurina, B., #2, S., Nur, T., & #3, P. (2019). Pelatihan Digital Marketing Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kabupaten Karawang. Jurnal Pengabdian Masyarakat J-DINAMIKA, 4(2).
Daman, A. A. A., Hendrowati, W., Saputra, A. K., & Nurahmi, L. (2021). Penerapan Teknologi Vacuum Seal untuk Meningkatkan Daya Tahan Produk Olahan Ikan di Sentra Ikan Bulak. SEWAGATI, 5(3), 257–268. https://doi.org/10.12962/j26139960.v5i3.31
Fatimah Hafni Simanjuntak, & Nadra Syahira Putri. (2025). Membangun Ekonomi Berkelanjutan: Kontribusi UMKM dalam Peningkatan Pendapatan Masyarakat. Jurnal Nuansa : Publikasi Ilmu Manajemen Dan Ekonomi Syariah, 3(3), 223–230. https://doi.org/10.61132/nuansa.v3i3.1955
Fitri, R., Nora, E., & Anindya, A. A. (2024). UMKM Naik Kelas: Economic Strengthening Strategy Through Product Optimization to Enhance MSMEs Performance 1. https://doi.org/10.32815/jpm.v5i1.23
Halimah, A. S., Muis, A. A., & Yushra, Y. (2024). Packaging technology and digital marketing of fish dempo to increase sales productivity.
Pranoto, Jasmani, & Marayasa, I. N. (2019). pak_toni,+11.+Pranoto+-+Pelatihan+Digital+Marketing+Untuk+Peningkatan+Perekonomian+Anggota+Karang+Taruna+Al+-+Barkah (2).
Sari, E. N., Umar, M. L., Rulianto, J., Susanto, R. B., & Utomo, W. (2024). Penerapan Mesin Vacuum Sealer untuk Meningkatkan Produksi Daya Simpan Olahan Makanan Ringan pada UMKM di Desa Labanasem, Kabupaten Banyuwangi. JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian Dan Penerapan IPTEK), 8(2), 105–112. https://doi.org/10.31284/j.jpp-iptek.2024.v8i2.6749
Sueca, I. N., Artijaya, G., & Suardana, I. P. (2021). 5417-18260-1-SM.
Susanto, B., Hadianto, A., Chariri, F. N., Rochman, M., Syaukani, M. M., & Daniswara, A. A. (2020). Penggunaan Digital Marketing untuk Memperluas Pasar dan Meningkatkan Daya Saing UMKM. Community Empowerment, 6(1), 42–47. https://doi.org/10.31603/ce.4244
DOI: https://doi.org/10.29100/j-adimas.v13i2.9711
DOI (PDF (Bahasa Indonesia)): https://doi.org/10.29100/j-adimas.v13i2.9711.g3272
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Bellina Yunitasari, Aris Ansori, Iskandar Iskandar, Novi Sukma Drastiawati, Diastian Vinaya Wijanarko
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.