AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI N-HEKSAN DAUN GAGATAN HARIMAU (Vitis gracilis Bl) TERHADAP BAKTERI Bacillus cereus DAN Salmonella enterica

Tita juwitaningsih, Anggun Putri Lisani, Destria Roza, Nora Susanti, Zuhairiah Nasution

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menelusuri senyawa aktif antibakteri dari daun Gagatan Harimau (Vitis gracilis BL) terhadap bakteri Bacillus cereus dan Salmonella enterica. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol, diikuti dengan fraksinasi menggunakan n-heksana etil asetat dan etanol. Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi cakram dan mikrodilusi untuk menentukan Minimum Inhibitory Concentration (MIC) serta Minimum Bactericidal Concentration (MBC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga fraksi menunjukkan aktifitas antibakteri yang di tunjukkan adanya zona hambat oleh bakteri b. cereus dan s. enterica. Dari hasil Analisis GC-MS mengidentifikasi senyawa aktif utama yang bertanggung jawab terhadap aktivitas antibakteri adalah Linoleic Acid, Linolenic Acid, dan phytol.


Keywords


antibakteri; Bacillus cereus; Salmonella enterica; Vitis gracilis (BL); fraksinasi; GC-MS

References


Anggita, D., Nurisyah, S., dan Wiriansya, E. P. (2022). Mekanisme kerja antibiotik. UMI Medical Journal, 7(1), 46-58.

Asparinda, I., dan Juwitaningsih, T. (2020). Toksisitas Fraksi Non Polar Gal Manjakani (Quercus infectoria). Acta Pharm Indo, 8(2), 69–79.

Damayanti, S. P., Mariani, R., & Nuari, D. A. (2022). Studi Literatur: Aktivitas Antibakteri Daun Binahong (Anredera cordifolia) terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice), 9(1), 42-48.

Dwijayanto, A. (2023). Analisis Kandungan Senyawa Kimia Dalam Parfum Isi Ulang Yang Beredar Di Kota Yogyakarta Dengan Metode Gc-Ms (Gas Chromatography–Mass Spectrometry).

Dzoyem, J. P., NKuete, A. H. L., Kuete, V., Tala, M. F., Wabo, H. K., Guru, S. K., Rajput, V. S., Sharma, A., Tane, P., & Khan, I. A. (2012). Cytotoxicity and antimicrobial activity of the methanol extract and compounds from Polygonum limbatum. Planta Medica, 78(08), 787–792.

Fadel, M. N., Setyowati, E., Trinovitawati, Y., & Sabaan, W. (2021). Uji aktivitas antibakteri obat kumur ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) terhadap bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi. CERATA Jurnal Ilmu Farmasi, 12(1), 10-19.

Fadia, F., Nurlailah, N., Helmiah, T. E., & Lutpiatina, L. (2020). Efektivitas ekstrak etanol daun kirinyuh (Chromolaena odorata L) sebagai antibakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus. Jurnal riset kefarmasian Indonesia, 2(3), 158-168.

Ismail, I. (2022). Faktor yang mempengaruhi keputusan masyarakat memilih Obat tradisional di gampong lam ujong. Idea Nursing Journal, 6(1), 7-14.

Jamilatun, M., Aminah, A., & Shufiyani, S. (2020). Uji daya hambat antibakteri kapang endofit dari tanaman alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Beauv.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Medikes (Media Informasi Kesehatan), 7(2), 335-346.

Juwitaningsih, T., Jahro, I. S., dan Sari, S. A. (2020). Evaluation of north sumatera cardamom seed (amomum compactum) extract as antibacterial and anticancer. Journal of Physics: Conference Series, 1485(1).

Karunia, S. D., & Widhyastuti, H. (2017). Identifikasi Senyawa Antimikroba dari Mikroalga Tetraselmis chuii dengan Metode GC-MS. Jurnal Teknologi Pertanian, 18(2), 85-92.

Katrin, D., Idiawati, N., dan Sitorus, B. (2015). Uji aktivitas antibakteri dari ekstrak daun malek (Litsea graciae Vidal) terhadap bakteri Stapylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 4(1).

Marcelinda, A., Ridhay, A., & Prismawiryanti, P. (2016). Aktivitas antioksidan ekstrak limbah kulit ari biji kopi (Coffea sp) berdasarkan tingkat kepolaran pelarut. Natural Science: Journal of Science and Technology, 5(1).

Mar'iyah, K., & Zulkarnain, Z. (2021, November). Patofisiologi penyakit infeksi tuberkulosis. In Prosiding Seminar Nasional Biologi (Vol. 7, No. 1, pp. 88-92).

Maulidina, J., Sulistyowati, E., & Hakim, R. (2020). Efek Antibakteri Kombinasi Ekstrak Metanolik atau Dekokta Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan Amoksisilin pada Staphylococcus aureus atau Escherichia coli secara in vitro. Jurnal Bio Komplementer Medicine, 7(1).

Meliala, L., Simorangkir, D., dan Tinambunan, R. Y. (2023). Uji Efektivitas Antidiare Ekstrak Etanol Daun Gagatan Harimau (Vitisgracilis Bl) Pada Tikus Jantan Putih. Jurnal Penelitian Farmasi dan Herbal, 6(1), 31–38.

Noviyanty, Y. (2022). Fraksinasi Dan Skrining Fraksi Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten) Steenis) Dengan Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Ilmiah Pharmacy, 9(2), 83–90.

Setiawan, F., Fadillah, C. A., Wafa, F. N., Hendari, M. R., Putri, S. G., Nurhayati, T., & Febriyanti, Y. (2023). Penyuluhan penggunaan antibiotik yang tepat dan benar dalam upaya pencegahan resistensi antibiotik. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3681-3689.

Simamora, S., Rulianti, M. R., dan Suzalin, F. (2021). Pengendalian Resistensi Bakteri Terhadap Antibiotik Melalui Pemberdayaan Perempuan dalam Kelompok Masyarakat. ABDIKEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1 Juni), 12-20.

Siregar, A. A. (2020). Eksplorasi Tumbuhan Obat Pada Kawasan Hutan Lindung Simandar Kecamatan Sumbul Kabupaten Dairi Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara.

Surbakti, C., Rimayani Nasution, L., Ni Rudang, S., Cintya, H., Vany, I., Agnes, P., dan Elsa, S. (2023). Toxicity Test of Ethanol Extract of Gagatan Harimau Leaves (Vitis Gracilis BL.) on Artemia Salina Leach Larvae Using Brine Shrimp Lethal Test (BSLT) Method . International Journal of Science, Technology dan Management, 4(6), 1501-1505.

Suryati, N., Bahar, E., & Ilmiawati, I. (2018). Uji Efektivitas antibakteri ekstrak aloe vera terhadap pertumbuhan Escherichia coli secara in vitro. Jurnal Kesehatan Andalas, 6(3), 518-522.

Syamsul, D., Luthvi, L., Shufyani, F., dan Sitompul, A. L. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstak Etanol Daun Gagatan Harimau (vitis gracilis BL) Terhadap Bakteri Salmonella typhi. ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 3(1), 585-592.

Wahyuni, S., Patang, P., & Putra, R. P. (2023). Kajian Minimum Inhibitor Concentration (MIC) dan Minimum Bactericidal Concentration (MBC) Ekstrak Kulit Terong Ungu (Solanum melongena L) Sebagai Pengembangan Antibakteri Herbal. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 9(2), 249-262.

Widodo, H. (2019). Penguatan pendidikan karakter di SD Muhammadiyah macanan sleman Yogyakarta. Lentera Pendidikan: Jurnal Ilmu Tarbiyah Dan Keguruan, 22(1), 40-51.

Wiraningtyas, A., & Ruslan, R. (2020). Perbandingan Metode Ekstraksi Zat Warna Dari Rumput Laut Sargassum sp. Jurnal Redoks: Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 3(1), 13-17.




DOI: https://doi.org/10.29100/.v7i4.7616

Refbacks

  • There are currently no refbacks.